john walker and sons xr 21 Mastery BIG - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!

John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!

Johnnie Walker 月前于槟城举行了一场美酒美食飨宴,在富有传统文化的龙山堂邱公司推介 John Walker & Sons XR21 Mastery 新佳酿,当晚还有歌舞表演的呈现,仿佛回到了旧时代的歌厅氛围,让嘉宾们在品美食与美酒之时也伴随着美妙的音乐及欢乐的复古气氛。

热爱槟城文化的品牌再次呈现道地美食的风味,并推荐XR21 Mastery的搭配以互相衬托出带有惊喜的口感与口味。大厨Chef Spider Kong及Chef Jeffrey采用当地的特色食材,为XR21 Mastery活动研发新菜单,将槟城的丰富与多元呈现于美馔的口味搭配当中。

当晚的料理包括融合芒果香料沙拉的鲜虾料理Tiger Prawn Kerabu、亚洲风味的鸡肉意大利饺子Chicken Ravioli、香烤甜鱼扒Seared Barramundi、加入红葡萄酒烹调的多汁羊扒Tamarind Lamb及巧克力系列的甜品。

再来说到John Walker & Sons XR21 Mastery,其是由熟成至少21年或以上的陈年威士忌调和酿制而成,当中还包括了不再生产的珍稀窑藏原酒。初尝 XR21 Mastery,被浓烈醇厚的酒气给呛到了,而身边威士忌的爱好者则享受着这奢华佳酿。

XR21 Mastery的色泽带有金黄橙色,闻起来酒气浓郁,带有呛及辣的气息,同时夹带着淡淡的柑橘与蜂蜜及枫糖的香甜味,浓浓的酒在口腔里散发着微妙的烟熏气息及浓烈的辛辣,为味蕾带来冲击感,也就因为它的呛与浓烈,在品尝之后会在嘴里萦绕许久,带来不一样的温和与回味的感受。

john walker and sons xr 21 Mastery event at penang 1 - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
Chef Jeffrey及Chef Spider Kong

john walker and sons xr 21 Mastery event at penang 2 - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!

john walker and sons xr 21 Mastery event at penang 3 - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!

john walker and sons xr 21 Mastery event at penang 4 - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!

john walker and sons xr 21 Mastery prawn - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
Tiger Prawn Kerabu
john walker and sons xr 21 Mastery chicken ravioli - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
Chicken Ravioli

 

john walker and sons xr 21 Mastery fish - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
Seared Barramundi
john walker and sons xr 21 Mastery lamb - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
Tamarind Lamb
john walker and sons xr 21 Mastery desserts  - John Walker & Sons XR21 Mastery 文化与美食之约!
巧克力系列的甜品:Amra Tree、Passion Fruit chocolate、Coconut Praline及 Nutmeg Pate de Fruit。

 


相关阅读:Johnnie Walker 奢华佳酿配新春美馔

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.