Jeroboam Champagne - Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

最符合欢庆氛围的酒饮绝对是香槟;无论是砰一声的开瓶瞬间或那诱人的气泡都让人沉醉在欢乐中。想让快乐加倍?你需要 Jeroboam 大瓶香槟!

相信人们对于“喷香槟”的印象大多来自F1 冠军赛事上,获奖的车手都会开 Jeroboam 大瓶香槟庆祝胜利。虽然这样的开瓶方式并不正确,却成为许多欢庆场合的一贯做法。(往下看最优雅的香槟开瓶方式)。为了让举杯欢庆的时光更升级,KingsSleeve 为你推荐3款 Jeroboam 大瓶香槟。

* Jeroboam 意指大酒瓶(容量是普通酒瓶的4倍或6倍),通常是气泡酒会做的大型尺寸。

jeroboam champagne on f1 - Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

Perrier-Jouët Belle Epoque 2006 Jeroboam

相等于4瓶的3公升装,著名的 Perrier-Jouët 巴黎之花年份香槟,主打晶莹剔透的酒体和丰富口感。酒体呈淡金色,舞动着细腻的气泡;闻起来有着白花、柑橘的清香,伴随着刚成熟的香梨和蜜桃的果香。入口清爽,而后有着醇厚口感,余韵久久停留舌尖。

Perrier Jouët Belle Epoque 2006 Jeroboam - Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

Veuve Clicquot Yellow Label Brut Jeroboam

品牌自1772年至今的标志性香槟,采用了多达50种葡萄酿制而成。金黄色酒体,有着桃子和葡萄干的香气,随着熟成过程产生了香草和奶油气息。口味方面是强烈的酸度和连续的矿物味,包含了白桃、茴香和金橘的微妙结合,有着烟熏味余韵。

Veuve Clicquot Yellow Label Brut Jeroboam - Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

Moët & Chandon Ice Impérial Jeroboam

号称史上首款特别为搭配冰块享用而酿制的香槟,Moët & Chandon Ice Impérial 既新颖又玩味,是近来备受年轻人欢迎的香槟。带有琥珀色泽的黄金色酒体,以果香为主。芒果和番石榴等热带水果的强烈香气,搭配核果以及覆盆子气息。口味复杂,糅合了仿佛水果沙拉的味道,焦糖和木瓜果冻的迷人甜味以及葡萄柚和姜的清爽酸度在口中迸发。

Moët Chandon Ice Impérial Jeroboam - Jeroboam 大瓶香槟 举杯欢庆更痛快!

最优雅的香槟开瓶方式

这也是餐厅里侍酒师开香槟的标准方式,被称为“玛丽皇后的叹息”。在香槟开瓶前一天静置,开前一小时冰镇,能够稳定瓶内的二氧化碳压力;瓶口向外倾斜15度,并将锁口部分松开;在软木塞上盖一层餐巾,慢慢地转动软木塞;若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时,只要稍微斜推一下软木塞头,腾出一个缝隙,使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外,然后静静地将软木塞拔起。这个时侯你就会听到一声优雅的轻声“叹息”。


相关阅读:五款简易 Gin Cocktail 调法!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.