Cloudy Bay Jim White Food Pairing Luncheon Wine Tasting Feature - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

随着 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 葡萄酒的推出,品牌技术总监 Jim White 日前于 Shangri-La 酒店的 Lafite 餐厅举办了一场媒体独家酒会,诚邀媒体嘉宾一同品尝 Cloudy Bay 引以为傲的美酒珍品。

Wine Tasting Food Pairing Cloudy Bay - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

纽西兰葡萄酒制造商Cloudy Bay,以生产优质葡萄酒为使命,其Sauvignon Blanc葡萄白酒更是量少值佳的经典酿品,深受葡萄酒爱好者喜爱。日前,Cloudy Bay诚意设宴,独家邀请媒体到Shangri-La酒店的Lafite餐厅参加酒会,并分享他们今年的经典酿品 - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018。

Wine Tasting Cloudy Bay Jim White Meeting - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

2010年以来,Cloudy Bay一直在纽西兰酿造葡萄酒,其纯真及出色的口感一直深受人们赞扬。于是,Cloudy Bay不断扩充业务,收购多处土地资源丰富的葡萄庄园,并设立酿酒厂开始制作并推出多款葡萄酒。被誉为葡萄酒珍品的Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018,出产于Marlborough山谷的庄园上。有别于昔年的Sauvignon Blanc,2018年份的Sauvignon Blanc葡萄酒的独特之处在于口味的变化,而且有限的优质水果,大大影响了这款葡萄酒的产量,让它成为量少值佳的美酒珍品。

Jim White Wine Tasting Food Pairing Cloudy Bay - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

“2018年,我们成功酿制了Sauvignon Blanc葡萄酒。作为葡萄酒制造商,我们每一年都面对着不同的挑战,但多年来我们领略到的是,葡萄园和水果的质量是酿造佳酒的重要关键。”

- Cloudy Bay 品牌技术总监 Jim White

Food Pairing Cloudy Bay Wine Tasting  - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

Cloudy Bay Sauvignon Blanc酒会由Jim White拉开序幕,媒体嘉宾与White先生同桌享用了4道美味的精致菜肴,伴有Cloudy Bay不同类型和年份的葡萄酒搭配,可谓增色不浅。全新Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018葡萄酒,香味清新且口感丰富,是一款带有热带水果风味的精致酿品。入口后,阵阵柔酸柔甜的多汁水果风味缠绕在口腔里,一股丝绒般柔顺的层次结构及浓郁的尾韵令人垂涎,甚至难忘。

除了介绍全新的Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018葡萄酒,White先生也同时带来了其他来自Cloudy Bay的葡萄酒佳酿组合,包括来自纽西兰Central Otago庄园的限量版Te Wahi Pinot Noir葡萄红酒,并娓娓道来黑比诺的伟大故事和Te Wahi葡萄红酒的起源。

Cloudy Bay Wine Tasting Tasting Note - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品

Food Pairing with Cloudy Bay:

Cloudy Bay Food Pairing - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品
Amuse-Bouche(扇贝、鹅肝)配以Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017 葡萄酒
Wine Tasting Cloudy Bay Jim White Meeting Media - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品
Red Snapper Potato Liégeois, Grenobloise Sauce 配以 Cloudy Bay Chardonnay 2016 葡萄酒
Cloudy Bay Food Pairing Wine Tasting - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品
Roasted Quail, Arborio Rice & Black Truffle Confit Tomatoes, Arugula, Reggiano Parmesan 配以 Cloudy Bay Te Wahi 2015 葡萄红酒
Food Pairing Wine Tasting Cloudy Bay - Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 白酒中的梦幻极品
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