Mortlach the beast of dufftown cover - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

保存将近200年的威士忌稀世珍酿秘诀终于展现在大众眼前!马来西亚 Diageo 通过 Tropicana Curious Kitchen 举办一场独特的餐饮体验,向特别受邀的媒体朋友、顾客和威士忌爱好者推介享誉全球的单一麦芽威士忌 - Mortlach。



K’s荣幸受邀出席这场独树一帜的晚宴,品鉴浓郁独特、大胆创新的Mortlach威士忌。据悉,Mortlach于1823年在苏格兰一个叫Dufftown的小镇成立,后来则由George Cowie以及Alexander Cowie父子倆将其发扬光大。Mortlach全新系列威士忌包括了12年、16年及20年份的威士忌,呈现出丰富多元的风味,每款酒品都展现出别具一格,甚至令人惊艳的味道。必须一提的是,Mortlach同时推介全新商标及品牌定位,这个创新独特的黄金稀世琼液,以精准独创蒸馏淬炼工艺而举世闻名,酿造出Speyside产区的传奇魅力!

Mortlach guests - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

Mortlach Team  - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

正如Mortlach威士忌精准繁复的罕见淬炼过程,位于Tropicana的Curious Kitchen以“从头到尾”为主题的餐饮概念,也充分展现出厨师们的精湛厨艺、大胆创新以及独特才华,将较少见的肉类部位通过井然有序的处理方式,提升肉质美味及品质,并精心展现在餐桌前。整个严谨的烹调过程如同Mortlach 2.81蒸馏淬炼工艺,凸显出Mortlach威士忌作为创新风味、馥郁醇厚、层次丰富珍稀酒液的独特魅力。

Kabir Suharan Mortlach - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

美好的晚宴由Mortlach特约大使Kabir Suharan的威士忌品鉴心得拉开序幕。由于独特醇厚的口感,所以Mortlach被全球各地的威士忌行家称为 “The Beast of Dufftown”,以表示Mortlach威士忌的独特魅力。每一滴来自Mortlach的威士忌,都经过独树一帜的2.81淬炼蒸馏工艺精酿而成,而额外的0.81蒸馏工艺是超越一般威士忌酿制的标准,采用6座不同尺寸与形状的铜制蒸馏器,生产出稀世超凡的黄金酒业,使Kabir Suharan惊叹不已。

Rajesh Joshi Mortlach - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

“每一瓶Mortlach的威士忌,无论什么年份,都能让人沉浸于充满想象力与探索的感官境界。”

- Mortlach特约大使,Kabir Suharan

Wine Tasting Mortlach - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元

晚宴当天,Mortlach以三种不同年份熟成的Mortlach威士忌招待嘉宾,并作为当晚美食配对。由于此单一麦芽酒背后源远流长的历史,这些酒款也分别被成为小巫女/The WEE WITCHIE、蒸馏经典/DISTILLER’S DRAM,以及家传蓝勋/COWIE’S BLUE SEAL。这些酒款与由Curious Kitchen总厨Rainer Michael Krieger精心制作的晚宴完美搭配,前菜包括了阴阳靓汤、Iberico猪肋排、猪上腰、沙拉以及Iberico猪肉炒饭为主食,最后再以招牌Curious Passion甜点划下完美据点。透过精致独特的美食配搭,让Mortlach威士忌释放出各种品牌引以为傲的独特丰富风味,从轻微细腻的香料、黑巧克力、樱桃、芳香柑橘到可可豆粒风味,让酒体完美均匀融合多种甜味和甘醇风味,营造出悠长馥郁、丰富醇厚的品酒体验。

Mortlach Introducing the Beast of Dufftown Image 6 - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元
John Walker and Sons XR 21 x 阴阳靓汤

Mortlach Introducing the Beast of Dufftown Image 7 - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元
16年份Mortlach威士忌 x Iberico 猪肋排

Mortlach Introducing the Beast of Dufftown Image 8 - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元
20年份Mortlach威士忌 x Iberico猪肉炒饭

Mortlach Introducing the Beast of Dufftown Image 9 - 威士忌激情之夜:Mortlach 开启品酒新纪元
25年份Mortlach威士忌 x Curious Passion 甜品


更多美酒相关阅读:

Terrazas de Los Andes:获年度阿根廷葡萄酒荣誉

Hennessy X.O & Ice Festive Pack 限量版礼盒

Ryan Reynolds 喝一口就爱上的琴酒:Aviation Gin

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.