10年前，来自台湾的 Kavalan 推出了第一瓶 “ Kavalan Classic Single Malt Whisky”，正式开始台湾威士忌的新篇章，推出世界第一瓶从磨麦、糖化、发酵、蒸馏、熟成、调配到装瓶都在台湾完成的威士忌诞生。欢庆10周年，Kavalan 推出两款10周年钜作 － 威士忌纪念版礼盒，全球只有3000组！
Kavalan酿酒厂无疑是台湾第一座威士忌酒厂，坐落在山海交融的兰杨平原，沐浴于雪山山脉缭绕的山岚与太平洋的海风之中，伴随着热带气候的更迭，橡木桶持续地呼吸作用，点点滴滴孕育出令世界着迷的Kavalan威士忌。在Kavalan创始以前，一旦提起威士忌，大家必先想到苏格兰。不过这10年来，Kavalan凭着出色的酿酒工艺和绝佳的品质与风味颠覆了传统印象，甚至成功地在世界威士忌舞台上大放异彩，让台湾宜兰成为了威士忌的新据点。
Kavalan的绝色酒体，来自使用法国的橡木酒桶，而庆祝品牌10周年推出的两款限量纪念版威士忌，则采用了来自法国Margaux产品及Pauillac产区其中2间酒庄的橡木酒桶酿成，可想象经过此橡木桶酿造的每一滴威士忌，是如此的稀有珍贵。Kavalan首席调酒师依循Margaux橡木桶的特性，发挥出其平衡融洽的雅致果香，以及坚实木香的风格，继而使酒体带有焦糖、姜糖、巧克力，甚至细致的辛香料香气。另外，首席调酒师亦为从Pauillac橡木桶酿制的威士忌，勾勒出其葡萄酒的内敛特色，甚至淬炼出橡木桶中的烟熏、单宁等气息，赋予威士忌更多的层次风味。
“过去10年，Kavalan在世界上获得一些不错的评价与成绩，这证明我们坚持品质第一的信念是正确的，而未来也会坚持下去，做到最好，成为台湾第一座百年威士忌酒厂。”
－ Kavalan集团董事长，李添财
为庆祝意义非凡的10周年，Kavalan同步推出两款限量纪念礼盒 － Kavalan BORDEAUX MARGAUX WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT（Margaux橡木桶制）以及Kavalan BORDEAUX PAUILLAC WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT（Pauillac橡木桶制），作为迈入下一个10年里程碑的献礼。
Kavalan BORDEAUX MARGAUX WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT
作为献给下一个10周年的纪念酒款，Kavalan特选法国Margaux产区一级酒庄的葡萄酒桶，进行威士忌酿制。此酒体温婉优雅却不失坚强的红酒风格，充满女性魅力；经过Kavalan首席雕酒师依循橡木桶的特性，发挥出平衡融洽的雅致果香及坚实木香的风格，与Marguax酒厂富含果香的新酒，激荡出新的火花。
Kavalan BORDEAUX PAUILLAC WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT
同为10周年纪念酒款，Kavalan甄选法国Pauillac产区一级酒庄的葡萄酒桶，为10周年Kavalan新酒进行威士忌酿造。刚劲却又内敛的红酒特色，如同男低音般低沉厚实的音色，在Kavalan首席调酒师的指挥下，淬炼出橡木桶中的烟熏、单宁等气息，赋予威士忌更多的层次感，与Kavalan威士忌共谱新乐章。
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