Frangipaani Replubik Damansara food review - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

标榜着 British Indian 风格的 Frangipaani 餐厅有着奢华而摩登的用餐氛围,呈现道地而家常的印度料理,刺激着你的感官!

开始营业不到一个月的 Frangipaani 坐落于 Republik Damansara Heights,一栋漂亮的白色建筑内(这里有多家精致餐厅),准备将印度历史悠久、丰富多变的传统美食呈现予大家。备有室内和户外用餐区, 餐厅设计以British India风格为主,打造奢华而丰富的殖民地建筑元素,木质地板与墙面、繁复图案瓷砖、大理石金属餐桌,搭配大量的绿色植物,流露独具一格的特色;当夜幕降临,户外用餐区则有着些许浪漫气息,十分醉人。

至于餐厅命名,也别有心意。Frangipani 是鸡蛋花树,也叫Plumeria,印度教徒、佛教徒和穆斯林认为它是不朽的象征,因为它具有非凡的能力,即使在连根拔起后仍能继续长出花和叶子,也因此鸡蛋花有着孕育希望、复活和新生的花语。在印度南部的Karnataka(古时代的Old Mysore),鸡蛋花也被称为Deva Nagale 和 God’s Flower。

Frangipaani Replubik Damansara outdoor seats - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani Replubik Damansara ambiencce - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani Replubik Damansara british indian food - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

提起 Indian Fine Dining,大多数人会联想到北印度菜肴,然而Frangipaani却不愿满足于此,除了北印度菜肴,也将南部地区的道地美食融入于菜单中,印度料理著名的香料、辛辣和甜口都能在这里品尝到。编辑尝试过后,发现Frangipani的菜肴既拥有典型的印度料理丰富的口味,却十分温和,无论你是不是印度料理爱好者,都值得一试。

编辑认为其中最不容错过的包括主厨推荐 Lamb Chops,入口即化的羊肉搭配着漫溢的香料味道,让人回味;Frangipaani’s Butter Chicken 和 Rogan Josh 搭配Naan 面包;Gosht Briyani 羊肉印度香饭等,都十分美味!来到这里一定要点羊肉料理,另外Frangipani也备有海鲜、多样鸡肉和素食料理,让一桌亲朋好友都能选择各自喜好。

Frangipaani Replubik Damansara paya shorba - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani Replubik Damansara butter chicken - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani Replubik Damansara lamb chops - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味

Frangipaani

地址:Lot No. M.03, Mezzanine Floor, The Republik, Jalan Medan Setia 1, Bukit Damansara, 50490, Kuala Lumpur

预订:03-20110030

Leslie Gomez Managing Director of The Olive Tree Group - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味
Leslie Gomez, Managing Director of The Olive Tree Group

Frangipaani Replubik Damansara entrance - Frangipaani 摩登氛围 传统滋味


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