Nobu KL Sake Wine Pairing Omakase - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

城中高级日本料理餐厅 Nobu KL 推出限时1个月的Sake & Wine Pairing Omakase 套餐,让你尽享美食、美酒与美景。

喜欢日本料理的朋友对 Nobu KL 都不陌生,这家高级餐厅在今年3月推出的酒饮pairing奢华套餐少有地同时搭配日本清酒和葡萄酒,精选7种酒搭配7道精致料理,将日本与法国饮食文化完美结合。

Nobu KL Sake Wine Pairing Omakase 2020 - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

“在Nobu,我们竭尽所能呈现菜肴的最佳风味。例如将Hokusetsu Nobu Daiginjo TK40与寿司配对,因为它是一种奶油清酒,完美寿司的质地和口味。而最后的甜点与梅子酒配对,因为它的糖醋味会带来清爽的口感。这次的  Pairing Omakase是一次独特的旅程,为你的味蕾带来从未体验过的风味。”行政总厨 Philip Leong

由 Nobu KL 行政总厨 Philip Leong、酒吧经理Alexander Tito和厨房团队精心策划,精选最适合的酒类搭配著名的秘鲁式日本料理。烹饪之旅始于多汁的生鱼片“ Moriawase”,其中包括Toro Daikon,Kampachi Jalapeno和Scallop Foie Gras,配以Mumm Grand Cordon Brut香槟。紧随其后的是丰富的Chu Toro,Tai,Uni和Ika Sushi Cup,配以细腻和完美平衡的 Hokusetsu Nobu Daiginjo TK40“ Premium Sake”清酒;另外还有Aburi Salmon配大头菜沙拉配Rene Mure Riesling Signature葡萄酒;阿拉斯加帝王蟹生姜莎莎酱搭配Joseph Drouhin St. Veran 葡萄酒; Umami Wagyu 搭配 Alamos Seleccion, Malbec;番茄海带(Kombu) 芝麻酱和最后的甜点Espresso巧克力慕斯,配以甜美的Hokusetsu Umeshu 梅子酒。

Nobu KL Tomato Kombu Consume - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

Nobu KL Alaskan King Crab Ginger Salsa - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

Nobu KL Aburi Salmon with Kohlrabi Salad - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理

Nobu KL Sake & Wine Pairing Omakase 将在整个3月份提供,虽然要价不菲,一人收费 RM758++,可是以食材、料理、用餐氛围和厨师精选的 pairing wine 所呈现近乎完美的晚餐,这样看来还是非常物有所值!值得与重要的人一起享用。

Nobu KL Espresso Chocolate Mousse - Nobu KL 邀你享美酒与高级日本料理


更多生活资讯:

[编辑体验]唐人街情怀洋溢的 Four Points Chinatown

到毛里求斯 Tamassa 沙滩度假村,体验全包式度假

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.