城中6家 Omakase 顶级日本料理好去处

如果你和编辑一样是日本料理控，那以下严选推荐的 Omakase 顶级日本料理餐厅你必须得亲身体验。Omakase 在日文中寓意 “ I will leave it to you ”，厨师发办的意思，直接让料理师傅全权负责料理餐单，用当天最新鲜的食材与客人展开一场未知的味蕾盛宴。

＃小提示：如果有任何饮食限制或过敏，记得预先告知料理师傅。还有，切记提前预约，坐在料理台前的体验会更难忘！

Ginza Sushimasa

Ginza Sushimasa 海产食材从日本东京豊洲市場直接进口，经 Hiroyuki Murakami 日本师傅手艺精制。Sushi Omakase 每人份从 RM850起，师傅精选 Special Omakase 则从 RM1200 起（需提前一周预定）。

Omakase kl Ginza 001 - 城中6家 Omakase 顶级日本料理好去处 — ©IG: @plainlydainty

地址: Level 7, Le Meridien Kuala Lumpur,No.2,Jalan Stesen Sentral, KL 50470
联络方式: 03-2260-1686

Sushi Azabu

在 Isetan The Japan Store 营业已有超过三年的 Sushi Azabu 是在美国曼哈顿获得米其林星餐厅的大马分店。在这里，客人可以品尝到日本传统的 Edo-mae 风格的寿司，也就是最原始的寿司风格。每人份从 RM480++ 起。

地址: 4F Lot 10 Shopping Centre, 50, Jalan Sultan Ismail, 50250 KL
联络方式: 03-2119 2624 ／网上预订

Sushi Hibiki

年轻的 Chef Makoto Saito 从日本最传统的寿司料理店到走遍世界探索创造不同风味的寿司，找寻他认为最平衡的寿司味道。到 Sushi Hibiki 料理餐厅就能品尝到亲切友善 Chef Makoto Saito 所精制的 Omakase 料理，走入他的美食世界中。Omakase 每人份定价 RM480，还有更高级的 Premium Omakase 和主厨精选套餐选择。

地址: Lot B1-04(A), Basement 1, Shoppes at Four Seasons Place KL
联络方式: +603 2391 9008

Sushi Oribe

由另一家知名日本料理餐厅 Sushi Hinata 的前总厨 Chef Ori 所创立的 Sushi Oribe 从 2014 年开业至今已集聚了无数的忠实粉丝。Sushi Oribe 的食材原料从日本大阪以及九州岛新鲜入口，料理是以刺身和寿司为主。Sushi Oribe 除了料理师傅精选7道菜料理套餐 ( Oribe Omakase ) 外，客人还可以享有最顶级的 Special Omakase ，由师傅亲自为你设计的季节特定料理套餐 (必须提前一周预定）。午餐从每人份 RM380++ 起，晚餐则从每人份 RM498++ 起。

Omakase kl Oribe - 城中6家 Omakase 顶级日本料理好去处 — IG: @eddieeeeechang

地址: Ground Floor, Block C-1, Vipod Residences, Jalan Kia Peng,
联络方式: 03 2181 4099

Sou Omakase Dining

以 Omakase 料理体验为主的 Sou 坐落在 The Gardens Mall 的正门口，为客人提供最纯粹正宗的 Omakase 料理体验。Sou 在每个不同的月份也会精心安排不同的 Omakase 料理套餐，本月份是 7 道菜的 Omakase 料理其中包括当日厨师发办的刺身、主菜、米饭料理等，优惠价每人份RM298++。