unique gin to try in 2021 - 5款特色琴酒,刷新你的GIN印象!

5款特色琴酒,刷新你的GIN印象!

琴酒世界恍如蒸馏师的实验室,大胆尝试不同植物原料注入杜松子酒中,试图创造另一番风味的琴酒。如果市场上常见的几款GIN已经给不到你惊喜了,不妨尝试以下五款特色琴酒,说不定会重新激起你对琴酒的热爱!

Hendrick’s Gin Midsummer Solstice 

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Hendrick’s 特别版 Midsummer Solstice 能让你置身悠闲自在的仲夏时光。在保留了 Hendrick’s Gin 最具代表性的清爽黄瓜和玫瑰香气口感之余,也注入一阵浆果和花香,让人联想起仲夏花香奔放的情景。

Four Pillars Bloody Shiraz Gin 

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谈及 Shiraz 葡萄酒产区,肯定会联想到澳洲。源自澳洲的创新酒厂 Four Pillars 便巧思地将澳洲代表性 Shiraz 葡萄融入琴酒酿造中。将高酒精浓度的 Rare Dry Gin 与当地低温 shiraz 葡萄浸泡,呈现甜水果和杜松子香气达到完美平衡的酒红色琴酒,深得品牌琴酒爱好者的追捧。

Eiling Lim Nasty Nangka Gin 

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将菠萝蜜注入琴酒中?应该也只有马来西亚人会想到的玩味点子。这款独立装瓶的琴酒正是大马首位威士忌独立装瓶者 Eiling Lim 给自己的崭新挑战。她将三种极具代表性的本土植物带到比利时琴酒蒸馏厂,并将三种植物原料的独特风味注入琴酒中,Nasty Nangka Gin 就是其中之一。杜松和菠萝蜜结合的独特甜味,值得一尝!

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 

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拥有超霸气名字的爱尔兰琴酒里头并不是真的含有弹药成分,而是一种源自中国,绰号弹药 (Gunpowder)的茶叶 – 中国珠茶。由经验丰富的蒸馏师 PJ Rigney 亲自酿造的 Drumshanbo 琴酒,从全球各地手锣多达12种东方植物原料酿造出带有清新柑橘调和一抹香料及茶香的风味琴酒。

 Darnley’s Spiced Navy Strength Gin 

unique gin to try in 2021 darnleys spiced navy strength - 5款特色琴酒,刷新你的GIN印象!

Navy Strength 琴酒是酒精浓度更高的琴酒,通常在 57% ABV 高浓度。其香气口味与 Darnley’s Spiced 独特肉桂香琴酒并没有太多区别,更像是加强版,给人香气口味更突出的体验。常觉得 Gin & Tonic 调酒中的酒味过淡的爱酒人士,不妨尝试这款高强度琴酒。


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