现代人在开始一天工作之前大概会来一杯咖啡提神，结束工作之后或许会选择啜饮一些酒来放松身心。但你是否有想过把开始和结束融合为一呢？没错，说的就是咖啡鸡尾酒，也被叫做爱尔兰咖啡。咖啡加酒精看似矛盾，但实际上却是完美的结合——它肯定是在喝酒的同时享受咖啡因的绝佳方式。在此为你介绍5款咖啡鸡尾酒的调法。
1. Espresso Martini
原料：
- 2 盎司的 Vodka
- 1/2 盎司的Kahlúa
- 1 盎司的浓缩咖啡
- 1/2 盎司的糖浆
- 装饰：咖啡豆
步骤：
1. 将 Vodka、Kahlúa、浓缩咖啡和糖浆加入装满冰块的摇酒壶中，摇晃至完全冷却。
2. 滤入冰过的鸡尾酒杯中。
3. 用 3 颗咖啡豆作为装饰。
2. Cold-Brew Negroni
原料：
- 1 盎司注入了Campari的冷萃咖啡
- 1 盎司的杜松子酒
- 1 盎司的甜苦艾酒
- 装饰：橙皮
步骤：
1. 将注入了 Campari 的冷萃咖啡、杜松子酒和甜苦艾酒加入装有冰块的混合杯中，搅拌至完全冷却。
2. 滤入一个装有大冰块的老式玻璃杯中。
3. 把洗干净的橙皮放入杯中。
3. Nightcap
原料：
- 2 盎司的朗姆酒
- 2 盎司的冷萃咖啡
- 1/2 盎司的顶级枫糖浆
- 1颗橙子
- 1 小剂量的Angostura 苦味酒
- 适量的 tonic water
- 装饰：橙皮
步骤：
1. 将朗姆酒、冷萃咖啡、顶级枫糖浆、橙皮和苦味酒加入装有冰块的摇酒器中，摇晃至完全冷却。
2. 滤入装有大冰块的高球杯。
3. 加入 tonic water 并轻轻搅拌。
4. 用橙皮装饰。
4. Prairie Buzz
原料：
- 1/2 盎司的 New Kansas City Whiskey
- 1/2 盎司的chinato 酒
- 1/4 盎司的杏仁利口酒
- 1/2 盎司的冷萃咖啡
- 1/2 盎司的重奶油
- 1汤匙的肉桂糖浆
- 装饰：新鲜磨碎的肉豆蔻
步骤：
1. 将威士忌、chinato 酒、杏仁利口酒、冷萃咖啡、重奶油和肉桂糖浆混合到摇酒器中，然后干摇（不加冰）。
2. 加入冰块并摇晃至完全冷却。
3. 在装有大冰块的岩石玻璃杯过滤两次。
4. 用新鲜磨碎的肉豆蔻装饰。
5. Oaxacan Tail
原料：
- 1 盎司的Foro amaro
- 3/4 盎司的mezcal
- 1/4 盎司的Tapatio 布兰科龙舌兰酒
- 2 盎司的冷萃咖啡
- 15 滴巧克力苦味剂
步骤：
1. 将Foro amaro、mezcal、龙舌兰酒、冷萃咖啡和巧克力苦味剂加入装有冰块的混合杯中，搅拌至充分冷却。
2. 滤入一个装有大冰块的老式玻璃杯中。