3款威士忌特调鸡尾酒 让你喝出百变滋味

对于刚刚爱上威士忌的朋友来说，特调鸡尾酒会是你更多方面了解、深入威士忌世界的很好选择。以下是3款经典威士忌鸡尾酒的制作方式，可以在家试试！

The Macallan 为大家带来 Rusty Nail、Sour Serve 和 Boulevardier Serve 3款鸡尾酒做法，提升你的单一麦芽威士忌享受。这些经典鸡尾酒都有着各自的非凡故事，更可以回溯到1800 年代，有着十分丰富的历史；这时候最适合使用同样永恒的威士忌 —— The Macallan Double Cask调配，将这些鸡尾酒提升到新的高度。

Rusty Nail

使用 Macallan Double Cask 12 年为这款鸡尾酒带来新意，此单一麦芽威士忌不仅有着独特的金色色调，还提供清爽柑橘以及柔和香料的完美平衡。

准备材料：

• 35ml Macallan Double Cask 12 Years 威士忌
• 20ml 蜂蜜、威士忌利口酒
• 5ml 杏仁利口酒
• 大冰块

做法：

1. 将所有材料加入混合杯中，加满冰块。
2. 搅拌 30 秒，滤入一块大冰块的玻璃杯中。

Sour Serve

没有哪款鸡尾酒比 The Whisky Sour 更能经受住时间的考验。The Macallan 的版本精致而完美平衡，是对纽约经典的现代演绎。这里使用的Macallan Double Cask 15年陈酿威士忌提供了微妙的奶油糖果、苹果和甜香料的复杂基调，另外还将红酒换成了芳香的雪利酒。

准备材料：

• 40ml The Macallan Double Cask 15 Years 威士忌
• 20ml 柠檬汁
• 10ml 红糖浆
• 蛋清
• Oloroso 雪莉酒泡

做法：

1. 将雪利酒以外的所有原料倒入装有冰块的摇壶中摇匀。
2. 滤入装有冰块的玻璃杯中。
3. 最后用勺子将雪利酒泡慢慢铺在鸡尾酒上。

Boulevardier Serve

一起回到 1920 年代的巴黎！这款鸡尾酒于 1927 年出现在《Harry’s Bar Guide》中，这款鸡尾酒的灵魂在于单一麦芽威士忌，这里使用 The Macallan Double Cask 18 年陈酿，为其增添了令人难以抗拒的悠长余味。

准备材料：

• 40ml The Macallan Double Cask 18 Years 威士忌
• 15ml Campari
• 15ml 甜苦艾酒
• 橙片装饰

做法：

1. 将所有材料加冰搅拌。
2. 滤入冰镇过的马提尼酒杯或岩石杯中，并用橙片装饰。

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