The Macallan Distil Your World New York 把纽约装进酒瓶里
如果要透过一瓶威士忌，来代表纽约这个城市，那会是什么样的滋味和感觉？ The Macallan 全球限量1,000瓶的 Distil Your World New York 单一麦芽威士忌给出了答案。
用一瓶威士忌来代表一个城市，是多么有意思的想法，但是要实际做起来就不那么简单了。The Macallan 的 ”Distil Your World” 系列带领大家环游世界，透过威士忌提炼出一个个标志性城市的精髓，而这次的目的地就是纽约。
The Macallan 威士忌制酒师 Polly Logan 与 Roca 兄弟（两次被评为世界最佳餐厅的 El Celler de Can Roca 的所有者）合作，探索了纽约背后的大师风范，创造了一种创新的单一麦芽威士忌，体现和庆祝了这个城市作为一个充满活力的艺术、创意和有远见的大都市。
发现之旅
他们进入了一个未知的纽约，目的是将纽约的灵魂蒸馏成一种特殊的单一麦芽威士忌，其灵感来自这个富有创造力的城市及其居民。
在纽约期间，Polly从城市的高耸建筑中找到了灵感，就像纽约人自己一样，这些建筑高高在上，傲然挺立，形成了世界上最容易识别的天际线之一。她见到了一群非凡的纽约居民，他们居住在这个城市并为其活力加油，他们都以某种方式受到了这个标志性城市的影响。从音乐家Wynton Marsalis到街头艺术家Lady Pink，每个人都为这个项目带来了灵感，并揭示了纽约的新面貌。
汲取纽约的精华
所有这些产生了一种独特的威士忌。The Macallan Distil Your World New York 由六个完美搭配的欧洲与美国橡木桶威士忌勾兑而成，奠基于 The Macallan 威士忌既有的知名特性—淡淡苹果香调，一种特别适合诠释「大苹果」城市精髓的风味。
这款威士忌还捕捉到了经典美国糖果的甜味，花生和巧克力是主要的味道。它通过独特的矿物味向纽约闪亮的人行道表示敬意，同时通过刺激的柑橘味来传达其乐观的性质，也反映了高耸的摩天大楼和宽阔的林荫大道。酒体色泽的灵感直接来源于纽约日出的琥珀色色调。每一口都将你的味蕾和你的想象力带入发现之旅，将城市的灵魂和独特的性格带入生活。
“我们真正着眼于纽约的典型口味–甜糖、华夫饼、花生酥、巧克力和胡桃。 这座城市繁荣的街头食品场景是一个巨大的灵感来源。” – Polly Logan，The Macallan 威士忌制酒师
Distil You World New York 纪录片
配合这款威士忌，Polly Logan 和 Roca 兄弟一起创造了一个灵感来自纽约的菜肴菜单。威士忌和菜肴都表达了城市的核心。大家可以在纪录片中观看他们的发现之旅。
“纽约的原创性是无穷无尽的。仅仅用一种创作来描绘它是不可能的，所以我们需要通过一个扩展的菜单来表达它，每道菜都讲一个故事。” – Joan Roca， Chef El Celler de Can Roca
The Macallan Distil Your World New York 单一麦芽威士忌
- 色泽：城市的日出
- 香气：大苹果加花生脆和牛奶巧克力。 甜和咸的混合，就像一个正在上升的面团和一缕人行道，新鲜的雨和樱花
- 口感：烘烤的苹果和葡萄干，巧克力包裹的坚果，枫树糖浆和烤华夫饼，配上盐渍山核桃
- 回韵：中等，有烤坚果和甜橡木的味道
- ABV 49.5%
The Macallan Distil Your World New York 目前还未确定马来西亚会被分配到几瓶，售价是 RM18,100，十分珍贵。
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