Penfolds 与米其林大厨 Mauro Colagreco 合作纪录片《Beyond the Flavors》

顶级葡萄酒品牌 Penfolds 将开启一场引人入胜的全球性活动——“Beyond the Flavors”（口味的超越）。这项活动将表彰体现出 Penfolds 作为世界顶级葡萄酒品牌所秉持的勇气、决心和创新精神。“Beyond the Flavors” 活动的灵感来自于即将推出的 Venture Beyond 主题系列葡萄酒。而此次活动的合作对象是米其林星级餐厅 Mirazur 的主厨 Mauro Colagreco。

米其林大厨 Mauro Colagreco 与 Penfolds 有着共同的理念，在与活动同名的纪录片《Beyond the Flavors》中，Mauro Colagreco 展示了他与 Penfolds 的共同之处。此纪录片已经在2022 年 5 月于 Penfolds 网站 ( www.penfolds.com ) 上放映了。

Penfolds 首席酿酒师 Peter Gago 表示：

“Mauro Colagreco 拥有众多荣誉，这真正体现了与 Penfolds 一致的 DNA。品牌很自豪与他合作推出 Beyond the Flavors 。他从小立志成为一名厨师，如今也将他的野心延伸到厨房之外，这与 Penfolds 自成立以来就坚定地注视未来，创造不可能与自我超越的特点非常相似。”

1998年，对 Penfolds 和 Colagreco 而言都是共同开创非凡道路的一年。Colagreco 决定离开阿根廷和他当时念到一半的大学，转而进入到烹饪学院。此后他在世界顶级餐厅的烹饪界留下了自己的深刻印记。而 Penfolds 尽管拥有 150 年的酿酒历史，他们仍继续在加利福尼亚的土壤中种植精选的澳大利亚葡萄藤，22 年后成就了首个加利福尼亚系列。如果没有突破界限的勇气，Mirazur 或 Penfolds California Collection 将不会存在于今天。

Venture Beyond 主题系列葡萄酒

2022 年，Penfolds 将冒险进入一个意想不到的、令人兴奋的、视觉上强大的太空去探索世界 —— 推出该品牌的第一个全球性主题系列葡萄酒 —— Venture Beyond 。这个新领域开启了一系列有趣的体验和超凡脱俗的活动，旨在捕捉全球奢华消费者的想象力。

Penfolds Venture Beyond Themes 目前已经公开推出，在2022 年 7 月 14 日至 7 月 24 日， “Penfolds：Penfolds: Terminal 1844” 活动将在吉隆坡 Pavilion 的 The Connection 举行，活动将充满着未来感，客人可以品尝到 Penfolds 的“House Style”葡萄酒以及精心挑选的食物搭配。