MACALLAN DOUBLE CASK：艺术家视角下的双桶陈酿
为庆祝 The Macallan Double Cask 双桶陈酿系列的卓越品质，Macallan 与著名艺术家兼美国摄影师 Erik Madigan Heck 合作，通过一系列静物摄影呈现双桶陈酿的独特风味。
这款陈酿采用了来自西班牙 Jerez de la Frontera 酒窖的雪莉桶，经过欧洲橡木桶和美国橡木桶的精心平衡陈酿而成。Macallan Macallan Double Cask 双桶陈酿系列是一场美妙的感官之旅，其独特的风味得益于欧洲和美国橡木桶的完美平衡和在西班牙 Jerez de la Frontera 熟成的雪利酒。
在这一系列的静物摄影中，Erik 的灵感来自于 17 世纪的经典 Flemish 静物画，通过视觉表现品尝笔记、颜色和质地，将每种酒的味道展现出来。每张摄影作品在 Macallan Estate 拍摄，都讲述着一个独特的故事，庆祝着自然环境和木材的重要性，以及 Macallan 终极的感官体验。
Erik 将自己描述为一位使用摄影进行绘画的艺术家，他的作品是浪漫主义的当代代表，旨在呈现和庆祝自然和美丽，就像 Macallan 一样。通过自然光线和相机效果的结合，再结合数字后期处理，Erik 创造了引人入胜的令人难忘的图像，同时又兼具时间感和未来感。
其中，《The Macallan Estate》的摄影作品，将 Macallan Double Cask 双桶陈酿复杂而精细的制作过程，以一种生态系统的视觉完美反映出来，可谓栩栩如生；《Wood》的作品则生动地展现了欧洲橡木和美国橡木之间的平衡。；而《A Sensorial Journey》则通过在 Macallan 大麦田的拍摄，视觉上展现了Macallan的浓郁、果味、酒体丰满的基础味道体验。
而在具体酒款的介绍中，《THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 YEARS OLD》通过与雪利酒混合的美国和欧洲橡木桶的完美合作，创造了独特温暖的味道，呈现出香草、甜橡木和轻柔的香料。 Erik Madigan Heck 的静物摄影中，可以清晰看到香草的微妙暗示，紫色和薄纱的混搭则呼应了双桶陈酿系列的特点。
作为一个双桶陈酿系列，The Macallan Double Cask 通过同时使用欧洲和美国橡木桶，并在西班牙赫雷斯（Jerez de la Frontera）进行雪利酒调和，呈现了独特的口感和香气。每个年份的 Double Cask 都有其独特的特点和风味，以下是其中三款个别年份的介绍：
THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 YEARS OLD
The Macallan Double Cask 12 Years Old 采用精选的西班牙赫雷斯（Jerez de la Frontera）干雪利酒调和的美国和欧洲橡木桶，口感温暖、香气独特，带有香草、甜橡木和温和的香料味道。
在 Erik Madigan Heck 的静物摄影中，我们可以看到双色紫色纱绸的微妙呈现，这是对双桶陈酿系列的特点，即美国和欧洲橡木桶的调和。同时，可以发现柠檬糖和顺滑的焦糖味道的微妙提示。
THE MACALLAN DOUBLE CASK 15 YEARS OLD
The Macallan Double Cask 15 Years Old 在干欧罗苏（Oloroso）雪利酒调和的特选手工制美国和欧洲橡木桶中陈酿 15 年，口感更加甜美、温暖。酒体呈现出金黄色的饴糖色泽，带有干果和饴糖的香气，口感圆润，结构平衡，有着持久的橡木和香料余韵。
在 Erik Madigan Heck 的静物摄影中，我们可以看到浓郁的黄金色调，体现了这款酒的丰富贵气和甜辣味道，而苹果的呈现则是 The Macallan 经典特色之一，也是这张照片中的主角。
THE MACALLAN DOUBLE CASK 18 YEARS OLD
The Macallan Double Cask 18 Years Old 在美国和欧洲干雪利酒调和的橡木桶中陈酿 18 年，口感更加甜美、温暖。美国橡木桶赋予了香草的味道，欧洲橡木桶则增添了微妙的香料，呈现出优雅的口感和长久的香味余韵。
在 Erik Madigan Heck 的静物摄影中，我们可以看到丰富的色彩和质感，以及复杂的口感和香气。每一张照片都展现了 Macallan 双桶陈酿的独特魅力和丰富层次。