无酒精也能醉心｜Lewis Hamilton 推出 Almave 无酒精龙舌兰
当速度与灵魂交汇，一场关于「理性享受」的新革命正在诞生。七届一级方程式（Formula One）冠军、企业家 Lewis Hamilton，与墨西哥知名酒业品牌 Casa Lumbre 联合创始人兼首席酿酒师 Iván Saldaña，共同揭开全球首款蒸馏无酒精蓝色龙舌兰烈酒 —— Almave 的面纱。这不仅是对传统酒精文化的重新定义，更是一种生活态度的革新。
今年 10 月，Almave 带来两款风格迥异却同样精致的无酒精精酿版本：Almave Ámbar Distilled Non-Alcoholic Blue Agave Spirit 与 Almave Blanco Distilled Non-Alcoholic Blue Agave Spirit。前者以柔和的焦糖与烘焙木香调为主，专为「慢饮」而生；后者则保留蓝色龙舌兰（Tequila）的纯净与酸甜平衡，完美适用于调制玛格丽特或任何龙舌兰系鸡尾酒。
作为 Hamilton 的个人创意结晶，Almave 源自他对健康与节奏并存生活的追求。多年来，龙舌兰（Tequila）一直是他最钟爱的饮品，但频繁的行程与训练让他渴望一种「无酒精，却不失风味」的替代选择。正是在这一契机下，他与 Casa Lumbre 携手，将传统龙舌兰酿造工艺与现代无酒精理念相结合，打造出一个全新品类 —— 真正以蓝色龙舌兰为基底的非酒精烈酒。
虽然 Almave 不是龙舌兰酒（Tequila），但我们以最严谨的方式制作它。唯有使用真正的龙舌兰与蒸馏工艺，才能称之为一款值得的无酒精烈酒。Almave 的诞生，正是对工艺与探索精神的礼赞。
Casa Lumbre 联合创始人兼首席酿酒师 Iván Saldaña
不同于市面上以人工香料调味的无酒精替代品，Almave 坚持使用来自墨西哥龙舌兰产区的珍稀蓝色龙舌兰（Blue Agave），沿袭正统龙舌兰酒的蒸馏流程，只在发酵阶段中止，使酒液保留了天然的芳香与层次感。正因如此，Almave 虽非「Tequila」（龙舌兰酒的原产地命名受保护），却在风味与工艺上忠实传承了龙舌兰的灵魂。
Almave 是我酝酿已久的梦想。我相信，越来越多的人希望在不饮酒的场合，也能享受纯正龙舌兰（Tequila）的香气与风味。我们用真正的龙舌兰原料与传统工艺，创造出市场上前所未有的体验。
Lewis Hamilton
从赛道到酒杯，Lewis Hamilton 用 Almave 延续他对极致的信念 —— 不妥协于速度，也不妥协于品质。Almave 的诞生，不仅填补了高端无酒精烈酒市场的空白，更象征着一种全新的生活哲学：在理性与愉悦之间，找到属于你的「蓝色平衡」。