Mumm Marlborough 在马来西亚推出首款气泡酒
自 1827 年起致力于生产香槟的 Maison Mumm 如今于马来西亚推出首款气泡酒 Mumm Marlborough Brut Prestige，以为您的派对增添欢乐气氛。
为庆祝气候凉爽的纽西兰葡萄酒产区，与 Maison Mumm 200 年的酿酒专业知识相结合，Mumm Marlborough 的起泡酒崇尚了传统的酿造技艺，并遵循酒庄的经典程序，巧妙将复杂而丰富的葡萄酒呈现眼前。
据知，Mumm Marlborough 乃 Mumm Terroirs 系列的一部分，以 Mumm 酒庄知名的黑皮诺前卫葡萄酒为基础，与香槟品牌 G.H 联手合作打造。
在发布会中，Mumm Marlborough 举办了一场庆祝纽西兰最爱风土和法国工艺的庆典。受邀嘉宾通过独特的比对品尝进行探索，发掘出其风土和生产如何对这款气泡酒做出贡献。首先，来自 Dominic 参观的主厨 Philip Dominic 还以 Mumm Marlborough 精髓为灵感，精心设计出一份菜单，将 Maison Mumm 闻名的口味、风土和传统元素融入到生活中。菜单以羊肉、琥珀鱼和野生金枪鱼等新鲜的纽西兰农产品为特色，通过采用现代和传统的法国烹艺，创造出独特的和谐风味。
作为一款现代气泡酒，Mumm Marlborough 通过历史悠久的专业酿造知识，生产出黑皮诺品种。来自纽西兰的 Jamie Marfell（Pernod Ricard 首席酿酒师）乃当地酿造起泡酒的专家，他也与 Maison Mumm 团队保持着紧密的合作。
“得益于我们能够在 Wairau Valley 和 Awatere Valley 山谷采购水果，Mumm Marlborough 气泡酒的风格优雅、香气浓郁且充满了活力。此外，我们也希望能够酿造出一款不仅酒体和口感都充满活力的气泡酒，而且在酒杯中营造出平衡感。“
Jamie Marfell，Pernod Ricard 首席酿酒师
的确如此，受到 Marlborough 凉爽的海洋性气候影响，Mumm Marlborough 是一款具有天然高酸度的气泡酒。这款气泡酒具有丰富的风味以及令人感到愉悦的红色浆果香气，带来活泼的亮度及优雅精致的平衡。如今，每瓶 Mumm Marlborough Brut Prestige 售价从 RM275 起，可在全国 TMC、Jaya Grocer、AEON、Mercato 实体商店以及 Pernod Ricard Shopee 官方网店购买。